Kiraku

2-17-6 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo MAP

รู้หรือไม่ว่าวลี "ฮิยาชิ จูกะ เริ่มแล้ว" ที่บางครั้งเรามองเห็นอยู่ในเมืองช่วงต้นฤดูร้อนเป็นวลีติดปากที่ประกาศการมาถึงของฤดูร้อนในญี่ปุ่น?
เมื่อเจอวลีนี้คนญี่ปุ่นจำนวนมากตระหนักดีว่าฤดูร้อนนั้นมาถึงแล้วค่ะ และปีนี้ก็เช่นกัน ฤดูกาลที่ทำให้คิดถึงฮิยาชิ จูกะมาถึงแล้วค่ะ
ที่ชิบุยะมีร้านอาหารที่คุณสามารถทานฮิยาชิชูกะยอดนิยมได้ เราเลยอยากแนะนำร้านนี้เลยค่ะ
ร้านอาหารจีน "Kiraku" ในย่านช้อปปิ้ง Hyakkendana ก่อตั้งขึ้นในปี 1952 มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปีและเป็นร้านค้ายอดนิยมที่ต้องเข้าแถวต่อคิวเสมอๆ
"ฮิยาชิ จูกะ" ที่ร้านยอดนิยม "คิราคุ" จะเริ่มเสริฟเมื่ออากาศเริ่มร้อนขึ้นในทุกปีนั้นเป็นรสชาติที่สัมผัสได้ถึงประวัติศาสตร์และประเพณีอย่างแท้จริง เส้นที่เหนียวนุ่มจะหนากว่าปกติเล็กน้อย โปะด้วยถั่วงอก แตงกวา หมูชาชู ไข่เจียวหั่นฝอย และขิงดอง แต่งเติมสีสันด้วยคาราชิมัสตาร์ดโฮมเมด ซอสหวานทำขึ้นเป็นพิเศษจากน้ำตาล น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว และรสชาตินี้ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน เมื่อมาที่ชิบุยะในช่วงฤดูร้อนนี้ ลอง "ฮิยาชิ จูกะ" ของญี่ปุ่นกันดูนะ